Das Wetter war in den letzten Wochen so verrückt. Diese Woche gab es einen Tag, an dem ich in einen Park in der Nähe gehen und ein paar schöne Fotos mit meinem neuen Acro-Yoga-Partner in der Sonne machen konnte. Aber während ich diesen Beitrag schreibe, regnet es draußen und ich trage meinen Morgenmantel! Ich finde es schön, das Wetter in unseren Alltag einfließen zu lassen, um uns zu stärken, denn die Natur beeinflusst uns wirklich (ebenso wie unsere wunderschöne neue Activewear-Kollektion mit Grafiken, die von der schönen Welt um uns herum inspiriert sind). Da der Sommer kommt, sollten wir versuchen, draußen zu trainieren. Der doppelte Bonus ist, dass Sie braun werden! Eine lustige kleine Möglichkeit, dies zu tun und gleichzeitig den Sonnenschein zu feiern, wäre, einige yogische Sonnengrüße zu machen. Sie beginnen in der Berghaltung, lassen Ihre Arme zur Decke gleiten und beugen sich dann nach vorne, treten zurück in eine Planke und senken sich dann zum Boden ab, machen eine kleine Rückbeuge und gehen in einen herabschauenden Hund. Wenn Sie bereit sind, treten Sie zurück in diese Vorwärtsbeuge und werden groß. Ein Bonus ist, dass unsere Nubyen-Activewear von kalifornischen Yogis inspiriert ist, die den ganzen Tag in der Sonne trainieren!
Wenn es draußen jedoch stark regnet, ist es schön, drinnen zu bleiben und dem beruhigenden Geräusch des Regens zu lauschen, während Sie nicht draußen nass werden. Sie könnten lernen, wie man gesundes Wohlfühlessen kocht! Hier ist mein Lieblingsrezept für vegane Mokka-Nutella ohne raffinierten Zucker!
Mokka-Nutella
30 Minuten
1 mittelgroßes Glas
Zutaten
- 2 Tassen Haselnüsse
- Kokosnussöl
- Vanilleextrakt
- 1/4 Tasse Kokoszucker/Ahornsirup/Agavendicksaft (Süßstoff nach Wahl!)
- 2 Esslöffel zuckerfreies Schokoladenpulver (ich liebe heißes Schokoladenpulver aus dunkler Schokolade von Green and Black)
- 1 Teelöffel gemahlener Kaffee (ich verwende mehr, aber ich bin ein Kaffee-Junkie, also denken Sie daran, wenn es bei Ihnen auch so ist!)
- ½ Teelöffel Salz
1) Heizen Sie Ihren Backofen auf 160 Grad vor und rösten Sie die Haselnüsse etwa 10 Minuten lang, bis die Schale dunkel wird.
2) Legen Sie die Nüsse in ein feuchtes Küchenhandtuch (das wird eine Schweinerei), falten Sie sie zusammen und reiben Sie, reiben Sie, bis sich die Schale löst, nehmen Sie die nun nackten Nüsse heraus und geben Sie sie in eine Küchenmaschine (ein bisschen Schale schadet nicht).
3) Verarbeiten Sie die Nüsse, geben Sie nach etwa 5 Minuten Ihr Kokosöl hinzu und verarbeiten Sie sie weitere 5 Minuten.
4) Alle anderen Zutaten hinzufügen und etwa 10 Minuten lang weiterverarbeiten.
